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烟台
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目前,全市已基本形成了陆海空立体交通网络:空港为国家一类开放口岸。现已开通至韩国、日本、新加坡、澳门、香港等国际航线;国内航线联通北京、上海、广州、深圳、厦门、海口、大连、沈阳、哈尔滨、成都、昆明、武汉、济南、西安等20多个大中城市,每周航班120多个。海上,与全世界100多个国家的港口货运联网,并有开往韩国群山市、釜山市的国际海上客轮;国内有直达大连、天津、秦皇岛、旅顺、营口等地的客轮、滚装轮、快船。陆上,铁路交通四通八达,客车可直达北京、天津、上海、南京、济南、青岛、潍坊、淄博、佳木斯、西安等城市,并可中转全国各大城市;公路有烟青一级路,烟威高速公路,国道、县乡公路网络密集,为旅游业发展创造了必要的交通条件。
1997年,全市拥有旅行社53处,其中国际旅行社7处,国内旅行社46处;已有旅游涉外饭店80余处,其中星级饭店25座,包括四星级1座,三星级13座,二星级10座,一星级1座。全市旅游涉外饭店床位达到15000多张,高中低档系列组合,基本能够适应不同旅游者的食宿接待需求。市区内商业网点繁荣,购物非常方便,繁华商业区有南大街、北大街、西南河等处。新建有美食城、娱乐中心、高尔夫球场、保龄球馆等娱乐场所,继边疆两年召开东亚城市进出口商品交易会之后,1997年由中国政府主办的亚太经合组织(18个成员单位)国际贸易博览会在这里举行。江泽民主席为博览会题词:“平等互利,彼此开放,共同繁荣”。1997年全市有旅游企业523处,旅游从业人员6万多人。八五期间,全市接待国内旅游人数达2288万人次,比七五期间翻了一番,旅游综合收入115亿元,比七五期间增长了105%,其中接待海外游客19.3万人次,旅游外汇收入7亿元人民币。1998年接待海外游客11.97万人,创汇6200美元,旅游总收入达到47.8亿人民币。
烟台旅游资源非常丰富,有全国著名的人文景观蓬莱阁,风光迷人的养马岛,海上乐园长岛,文峰山魏碑刻石,秦始皇三次登临的芝罘岛,中国道教发源地昆嵛山,徐福故里屺母岛,众多的海水浴场,风光绮丽的海岛港湾等自然景观和历史文化遗迹。烟台市从这些丰富的资源出发,制定了“三区十景一条带,四城五园六条线”的旅游总体规划布局,全市要建成以金沙滩、养马岛、蓬莱阁三个旅游区为主体的十大旅游观光景点;开发建设西起莱州三山岛、东至牟平养马岛的一条沿海旅游观光带;建成中华民俗博览城、黄海游乐城、塔山竞技游乐城、芝罘岛海滨美食城等四城;建设和完善世界水景园公园、南山公园、烟台山国际海洋公园、炮台山公园、毓璜顶公园等五个园;开辟秦始皇东巡线、中日友好徐福东渡线、胶东民俗旅游线、人间仙境旅游线、文物古迹旅游线、海上六岛旅游线等六条热线。目前,全市已按照这一规划,通过多种渠道融资,采取多种形式开发,确保了全市旅游资源开发建设工作健康有序、蓬勃发展。
近年来,烟台市旅游行业管理逐步走上了制度化、规范化、法制化的轨道。先后制定出台了《旅游投诉规定》、《烟台市旅行社管理暂行规定》、《烟台市旅游涉外饭店管理办法》、《烟台市旅游景区、景点管理办法》、《烟台市旅游车船管理暂行办法》等行业管理方面的地方性法规,旅游业发展健康有序。
概况:
烟台市概况
区号:0535
邮编:264000
位置:地处山东半岛东北部,北隔渤海海峡与辽东半岛南端的大连相望,是我国14个沿海开放城市之一,亦是国家重点开发的环渤海经济圈内的重要城市。
区划:辖芝罘、福山、莱山、牟平4区,莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞、龙口、海阳7个县级市和长岛县。
烟台市旅游服务设施良好,全市有旅游涉外饭店80余处,其中星级饭店25座,包括四星级1座,三星级13座,二星级10座,一星级1座。全市旅游涉外饭店床位达到15000多张,高中低档系列组合,饮食、住宿、桑拿、美发项目齐全,服务一流,基本能够适应不同旅游者的食宿接待需求。
1999年度获得十佳旅游涉外饭店称号的有:山东太平洋大酒店、烟台亚细亚大酒店、碧海大厦、龙口华龙大酒店、莱州商业大酒店、劳动大厦、金海湾酒店、财会培训中心、东海宾馆、毓璜顶宾馆;二十优秀旅游涉外饭店是:滨海假日酒店、虹口大酒店、东山宾馆、招远金城大酒店、烟台大酒店、新时代大酒店、半岛度假村、铁道大厦、华侨宾馆、东方明珠大酒店、邮电宾馆、北海宾馆、莱州宾馆、伯马山庄、莱阳惠通大酒店、通汇大酒店、龙口南山宾馆、莱州云峰山宾馆、国贸大酒店、新闻中心、国际饭店、蓬莱阁大酒店。
烟台是我国八大菜系之首棗鲁菜的发祥地,素有“烹饪之乡”之美誉。在烟台,您一定要品尝一下正宗的原滋原味的鲁菜。鲁菜的起源可追溯到春秋战国时期,南北朝时发展迅速,经元、明、清三代被公认为一大流派。原料多选禽畜、海产、蔬菜、善用爆、扒、烤、锅、拔丝、密汁等烹调方法,偏重于酱、葱、蒜调味,善用清汤、奶汤增鲜,口味咸鲜。名菜有“扒原壳鲍鱼、葱烧海参、奶汤蒲菜”等。菜的风格大方高雅,适应性强。
烟台900公里长的海岸线上盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼等,这就决定了烟台烹饪以海味原料为主的特点。主要名菜有葱烧海参、扒原壳鲍鱼、芙蓉干贝、炸蛎黄、白扒鱿鱼、苜蓿蛏子、削丽大虾、芫爆乌鱼花、韭菜炒海肠子等。
烟台菜以清鲜、脆嫩、原汤原味见长,烹调技法以炸、溜、爆、炒、蒸、煎、扒为主。上菜顺序要求先冷后热,先咸后甜,每席必有鱼,没有海参不算大席。 以小海物制名菜佳肴,是烟台风味的一大特色。烟台的名师高手对这些稀有的小海物之烹调,多具绝招,烹调出的海味不仅清鲜脆嫩,汤清味爽,而且菜形也千姿百态,使食者不仅饱享口福,也得到美的愉悦。
烟台风味除了菜肴以外,面点也享有盛誉。福山拉面、蓬莱小面、硬面锅饼等都闻名中外。
烟台市内繁华商业区主要分布在南大街、北大街、西南河等处。主要旅游购物商店有位于泰山路2号的烟台开发区友谊商店(以供应烟台海产品、土特产品见长);位于繁华商业中心芝罘区西大街8号的振华商厦和牟平区通海路199号的新牟华联商厦等。
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景点评论
网友对烟台发表的评论
- 梦梅 2009-5-15 发表评论说:
- 在苹果采摘的季节去烟台,一路上可以看见不少苹果摊,我们去农贸市场买,一元一斤,很便宜的,很香,很脆,很新鲜,在别的地方是吃不到的。如果去了,千万别错过。
- 新雨爱恋 2009-5-7 21:39:00 发表评论说:
- 我想去烟台旅游,希望朋友们能介绍下哪里好玩,或是一条旅游线路,谢谢
- 稳重 2008-12-9 发表评论说:
- 到达蓬莱时已经是夜里9点多了,穿过这个干净的海滨小城,我直奔海边而去。此时大海已是黑茫茫一片,不远处的海岸边,灯光造景烘托下的蓬莱阁在渺茫黑夜里真的像极了海市蜃楼的景象,这是“蓬莱仙境”给我的难以忘怀的第一印象。吹着轻柔的海风,沿着滨海的散步道缓缓而行,蓬莱海岸的夜色让我的心情如此惬意。晚上就住在紧邻大海的“蓬莱阁宾馆”,听着海浪有韵律的拍击声,我头一次享受了“枕着涛声入睡”的高级待遇。
- 青岛小帅 2008-11-28 14:42:00 发表评论说:
- 不知不觉在青岛从事旅游行业已经有四五年了,虽然自己的青春被旅游行业无情的践踏了,但是每当看到游客那充满感激的眼神,自己会觉得,所有的付出都是值得的。在此愿意为喜欢长岛,想到长岛渔家游玩的朋友做免费的咨询和服务。电话:15966937815 QQ:623961172
- ltm1972 2008-11-13 发表评论说:
- 暮色降临,滨海路就成了灯的世界。在青山的剪影的背景前,矗立的是一座座鳞次栉比的灯的大厦。而整个情侣路就像一条巨大而蜿蜒的荧光带,于热烈中更衬托出她的柔媚与迷朦。一根根乳白加蓝色的灯柱,分四列亭亭笔立于大道两旁,那一组组六盏荧光球形灯,恰如盛开着的朵朵五色梅花:一瓣银灰,一瓣乳白,一瓣淡蓝,一瓣桔黄,一瓣粉红;柔和的光晕融合成一汪迷离的意境,一朵朵连向远方。
- 烟雨星城 2008-10-23 10:45:00 发表评论说:
- 这些资料好像不是新的
- 小包子 2008-10-15 发表评论说:
- 国庆去了蓬莱,人多的让你基本没有了多少游览的兴致。其实我觉得一些景致还是不错的,特别是蓬莱阁,可因为是排队上楼不让照相也基本不让停留所以根本无法仔细看,更别说去感受临窗观海的心情,只有下面的平台处人的密度少点,总之奉劝大家不要在全国统一的长假去,应该找个周末去,我相信那种赶集的环境里连个仙影也不会有。另外那里的门票是包含全部景点的,因为时间限制我们是没有看完,我觉得旅游部门应该出台一些管理措施,要求各个旅游点必须要卖每个单独景点的票,而且在价格上有一些要求,否则给你来个看一个比全部也便宜不了多少的门票,被宰还是我们游客。
- 明白人 2008-9-16 19:10:00 发表评论说:
- 从汽车站乘车去蓬莱,在坐船上岛。最好直接在网上联系一家渔家乐,吃住全包,价格又优惠
- 大米 2008-8-6 发表评论说:
- 八仙过海的故事在这里可以更加容易理解。附近有一个三仙山景区,是人们根据三仙山的传说而造的,120元/人。购2处景区门票有观光车接送。
- vyvi 2008-7-23 发表评论说:
- 强烈推荐大家去逛烟台的沃尔马!!那里的散装海鲜非常便宜,有要带回北京的可以到那里去买。另外那里的韩、日快餐太超值了!上面的鱼肉绝不是北京常见的一个小薄饼,而是超级厚的一块肉肉哦。两个人的话一定要先买一份尝尝就可以了。因为出了沃尔马,在它后面的夜市里好吃的更多。超级大的一盘海鲜只要8元钱。我没吃成,因为在超市里已经吃的太多了,就恨自己肚子小啦!呵呵,所以大家一定不要多吃,而要什么都尝尝。这样才能不至像我似的!
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